On trouve dans cette rubrique les restaurants et brasseries que nous aurons testé à partir de janvier 2022.

La liste s’allongera au fur et à mesure du temps 😁

BELGIQUE

Houffalize

Nous avons testé l’Ermitage – bistrot des saveurs et hôtel situé à Houffalize au bord de l’Ourthe. 🇧🇪

Le restaurant gastronomique, qui porte très bien son nom, est repris au guide Gault & Millau, guide Michelin, etc et je peux vous dire que le chef le mérite amplement.

Nous avons pris le menu 4 services pour toute la famille.

Les plats sont de véritables oeuvres gustatives mais surtout une explosion de saveurs en bouche. Tout est très frais. C’est vraiment excellent 😍

Le personnel ainsi que le chef sont d’une extrême gentillesse.

Après ce bon repas, nous avons rejoint nos chambres pour la nuit à l’étage puisque le restaurant est aussi un hôtel 😁

On vous recommande donc chaudement ce restaurant 😁 et son hôtel 😏

Une belle découverte pour ce début d’année 😁

Notre premier coup de coeur de l’année 😍

Nous avons appris que depuis lors les propriétaires s’étaient envolés pour un nouveau projet, les 4 saisons.

A tester donc 😜

Bon appétit 😁

Tournai 🇧🇪

A la mi mars, nous avons testé l’O Ten Tik à Tournai pour une fête un peu spéciale… Celle où en un jour on prend un an 😜

Situé à la ruelle d’Ennetière à Tournai en Belgique, le restaurant est très typique.

Rien que le lieu à son histoire datant de plusieurs siècles. A une certaine époque, il s’agissait du lieu de repos des chevaux dont les propriétaires se reposaient à l’hôtel du grand Noble.

Notre repas débute par une mise en bouche à l’italienne.

Nous poursuivons par une entrée, un plat et un dessert pour les plus gourmands 😜

Le repas est excellent et le personnel est très agréable.

Vous avez le choix entre la carte ou les plats du jour. On y trouve forcément son bonheur.

Par contre, il faut réserver 😏

Bon appétit 😁

Basècles 🇧🇪

Pour la fête des mères belge (mai 2022), nous avons testé la taverne Diôle à Basècles.

Notre apéro a débuté par une bulle pour la maman offert par la maison 😁 Monsieur a pris une Diôle forcément 😜 et les filles un apéro sans alcool 😏, le tout avec une planche apéritive.

Nous avons poursuivi avec nos plats quoi que bien riches mais étaient très bons. De bons plats de brasserie.

Nous avons eu la chance de pouvoir manger en terrasse, un air de vacances 😜

Une dernière place pour un thé gourmand 🤣C’est donc repus que nous avons terminé notre repas.

Bon appétit 😁

Mont- Saint-Aubert 🇧🇪

Juin 2022

En prévision de la fête des pères et d’autres occasions ( il y a forcément toujours une bonne occasion 🤣), nous avons décidé de déjeuner au Floréal Panoramique du Mont-Saint-Aubert

Par contre pas de chance, vu les conditions climatiques , il n’a pas été possible de profiter de la belle vue depuis le mont 😅

Ce sera l’occasion d’y retourner.

Pour la petite info, il faut absolument réserver.

Après notre petit apéro, nous avons profité de nos plats de brasserie. Nous avons commencé par une petite entrée saumon gravlax pour les uns et croquettes de fromage pour les autres suivi d’un vol-au-vent pour les uns et hamburger du mont pour les autres, finissant par un thé gourmand.

Nous y avons bien mangé et le personnel est bien agréable.

Bon appétit 😁

France 🇨🇵

Normandie

Avril 2022

Lors de notre passage à Granville, nous nous sommes arrêtés au restaurant du Port, face au port.

Pas de chance, le temps était au brouillard, nous n’avons donc pas su profiter de la vue.

Cela ne nous a pas empêché de manger en terrasse 😏

Le menu du midi plat et dessert est bien bon et complet. Poisson ou viande selon les envies de chacun avec pour dessert un gâteau au chocolat 🍫

Le personnel est bien agréable et avons été vite servis.

Si un jour on y retourne, je tenterai la paella qui me donnait aussi bien envie 🤣

Bon appétit 😁